A la source de la gastronomie
Aussi appelé thon jaune en raison des éclats dorés de ses nageoires qui se détachent sur une robe bleu nuit, le thon Albacore est une espèce prolifère dont la chair est, de ce fait, privilégiée pour réaliser les conserves de thon.
La Maison Caudalie vous propose ici de le savourer dans une découpe spécifique de sa partie ventrale et charnue : la ventrèche de thon, particulièrement onctueuse et fondante, s’avère très riche en protéines et en oméga 3. Conditionné dans une marinade d’huile d’olive bio, c’est un mets qui se suffit presqu’à lui-même, en entrée apéritive sur des toasts de pain complet ou en salade avec des tomates et un filet de vinaigre balsamique.
Conservation
Boîte
Conditionnement
Boite de 111 g.
Composition
Thon Albacore, huile d’olive vierge extra bio, sel.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
