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La Brisure de Truffe Noire - France - 25G

La Maison Caudalie vous propose sa recette des "Œufs brouillés à la Truffe Noire" (voir ci-dessous).

Retrouvez cette intensité aromatique,à la saison, avec la Truffe noire entière fraîche extra, origine France !

La Brisure de Truffe Noire de la Maison Caudalie est présentée en bocal de 25g, de 100g et dans le coffret gourmand N°8.

Nouveau prix ! 28,90
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Caudalie, la Maison du goût

A la source de la gastronomie

Les Œufs brouillés
à la Truffe Noire
de la Maison Caudalie
(4 personnes)

Ingrédients :

Préparation : (10mn)

Dans un bol, fouetter les œufs à la fourchette et saler.
Faire chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive V.E bio « L’Originelle ».
Jeter les œufs dans la poêle et laisser cuire à feu doux, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois.
Vous obtiendrez des œufs brouillés très onctueux en faisant ainsi cuire vos œufs, à feux doux.
Une fois obtenu la texture souhaitée, retirer les œufs du feu, y incorporer la brisure de Truffe Noire et un filet d’huile d’olive V.E bio « Truffe Noire » de la Maison Caudalie.
Laisser infuser 2mn, puis servez.

La Brisure de Truffe Noire se marie à la perfection à vos terrines, risottos, brouillades ou sauces, leur apportant l’équilibre d’un produit naturel façonné dans le plus grand respect de ses saveurs. C’est d’ailleurs pourquoi les brisures ne sont pas toujours disponibles à la vente, puisqu’elles sont élaborées à partir de truffes entières matures sélectionnées pour leur qualité. Une qualité signée Maison Caudalie avec la passion et l’exigence du goût qui compte, jusque dans les moindres détails.

  • Période de cavage De novembre à mars

Conservation

Produit pasteurisé, à conserver dans un lieu frais et sec.
Après ouverture, à conserver refermé au réfrigérateur, et à consommer dans les 5 jours.

Conditionnement

Bocal de 25 grammes

Composition

Produit récolté à la main 100 % naturel, sans aucun traitement

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  • Energie 59 Kcal - 243 KJ
  • Matières grasses 0,5 g
  • Acides gras saturés 0,1 g
  • Protéines 5,5 g
  • Sel 1,7 g
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