A la source de la gastronomie
Le champignon, l'essence même de la Maison Caudalie, qui dès son origine s'est faîte remarquée tant par la sélection et la qualité de ses champignons frais que par le caractère innovant de sa collection composée notamment du cèpe, de la morille en poudre et de champignons sylvestres séchés alliant haute qualité et facilité de mise en oeuvre .
Pour une parfaite dégustation :
Ne les décongelez pas au préalable, et faîtes frire les croquetas aux champignons durant 4mn dans une huile abondante et chaude (180°C), jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Attention à ne pas les faire frire excessivement, vous prendriez alors le risque qu’elles éclatent.
Il ne reste plus qu'à vous régalez, tout simplement !
Conservation
Produit surgelé se conservant plusieurs mois à -18°.
Conditionnement
Sachet de 500 grammes
Composition
Béchamel (85%) [champignons en proportion variable (46%) (oronge, cèpe de Bordeaux, bolet jaune, champignon de Paris, shiitaké, pleurote, nameko), petit lait en poudre hydraté, farine de blé, amidon, huile de tournesol, oignon, sel, ail, persil et gomme de guar). Enrobage [Chapelure (farine de BLÉ, eau, sel et levure), eau et farine de blé].
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
