La Fleur de Tomate Mozzarella de la Maison Caudalie
(pour 4 personnes)
Ingrédients :
- 6 tomates
- 1 boule de mozzarella
- des feuilles de basilic
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de fleur de sel
- poivre
Préparation : (5 minutes)
Découpez finement de belles tranches de tomates et disposez-les en forme de fleur.
Coupez la boule de mozzarella en corolle et posez-la au cœur des tranches de tomate.
Disposez les feuilles de basilic.
Versez un filet d'huile d'olive.
Salez, poivrez ... et savourez !