A la source de la gastronomie
L'attachement de la Maison Caudalie pour ses trois ports d'attache, que sont Bordeaux, Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, a amené Valérie et Thierry Conquéret à s'intéresser à l'histoire de ces ports et donc tout naturellement à la pêche à la morue.
Vous vivrez une nouvelle expérience gustative avec cette incontournable de la gastronomie française et profiterez du mariage de la Terre et de la Mer, si cher à notre Maison .
Pour une parfaite dégustation :
Ne les décongelez pas au préalable, et faîtes frire les croquetas à la morue durant 4mn dans une huile abondante et chaude (170 °C), jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Attention à ne pas les faire frire excessivement, vous prendriez alors le risque qu’elles éclatent.
Conservation
Produit surgelé se conservant plusieurs mois à -18 °C.
Conditionnement
Sachet de 500 grammes
Composition
Béchamel (85%) [PETIT LAIT en poudre hydraté, Morue (21%)(morue, huile de tournesol, ail et sel), amidon, farine de blé, huile de tournesol, blanc d'oeuf, oignon, sel et persil], enrobage [chapelure (farine de blé, eau, sel et levure), eau et farine de blé.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
