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Delectat

Le chorizo en beignet (croquetas) - 500g

De délicieux beignets alliant une délicate béchamel (cuisinée avec un saucisson ibérique relevé) et le croquant d'une panure dorée. Sans colorant, sans arôme ni conservateur artificiel et arborant fièrement leur certification IFS, les beignets au "Chorizo" de la Maison Caudalie se présentent en sachet de 500g (surgelés) (env. 15 pièces / sachet).

Retrouvez nos secrets de mise en œuvre ci-dessous.

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soit 6,00 €/kg TTC
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Caudalie, la maison du goût

A la source de la gastronomie

Par sa situation géographique, la Maison Caudalie riche d'une double culture gastronomique, offre ainsi aux fins palais, une nouvelle expérience gustative grâce cette incontournable spécialité ibérique qu'est le chorizo. Saucisson assaisonné avec du "pimenton", le chorizo est un ingrédient de base de la cuisine espagnole, devenu une référence en matière de gastronomie.
Ce piment doux, séché de manière traditionnelle puis suspendu pour mieux être fumé au bois de chêne, est broyé dans une meule en pierre, donnant ainsi par ses différents niveaux de maturité, un rouge intense et brillant au chorizo qu'il honore.

Pour une parfaite dégustation :
Ne les décongelez pas au préalable, et faîtes frire les beignets au chorizo durant 4mn dans une huile abondante et chaude (170°C), jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Attention à ne pas les faire frire excessivement, vous prendriez alors le risque qu’ils éclatent.

Il ne reste plus qu'à vous régalez, tout simplement !

                                                                                                                                                                                     

Conservation

Produit surgelé se conservant plusieurs mois à -18°.

Conditionnement

Sachet de 500 grammes

Composition

Béchamel (82%) [lait en poudre hydraté, chorizo (14%)(jambon de porc, piment, sel,ail et sucre), farine de blé,oeufs (6%) (oeufs, amidon modifié et sel), amidon, huile de tournesol, oignon et sel], Enrobage [Chapelure (farine de BLÉ, eau, sel et levure), eau et farine de blé.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  • Energie 200Kcal - 837KJ
  • Matières grasses 8,8g
  • Acides gras saturés 2,6g
  • Glucides 26g
  • Sucres 4,3g
  • Protéines 4,1g
  • Sel 1,4g
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