A la source de la gastronomie
Par sa situation géographique, la Maison Caudalie riche d'une double culture gastronomique, offre ainsi aux fins palais, une nouvelle expérience gustative grâce cette incontournable spécialité ibérique qu'est le chorizo. Saucisson assaisonné avec du "pimenton", le chorizo est un ingrédient de base de la cuisine espagnole, devenu une référence en matière de gastronomie.
Ce piment doux, séché de manière traditionnelle puis suspendu pour mieux être fumé au bois de chêne, est broyé dans une meule en pierre, donnant ainsi par ses différents niveaux de maturité, un rouge intense et brillant au chorizo qu'il honore.
Pour une parfaite dégustation :
Ne les décongelez pas au préalable, et faîtes frire les croquetas au chorizo durant 4mn dans une huile abondante et chaude (170°C), jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Attention à ne pas les faire frire excessivement, vous prendriez alors le risque qu’elles éclatent.
Il ne reste plus qu'à vous régaler, tout simplement !
Conservation
Produit surgelé se conservant plusieurs mois à -18°.
Conditionnement
Sachet de 500 grammes
Composition
Béchamel (82%) [lait en poudre hydraté, chorizo (14%)(jambon de porc, piment, sel,ail et sucre), farine de blé,oeufs (6%) (oeufs, amidon modifié et sel), amidon, huile de tournesol, oignon et sel], Enrobage [Chapelure (farine de BLÉ, eau, sel et levure), eau et farine de blé.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
