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Le Cèpe en poudre - 70g

La Maison Caudalie vous propose sa recette exclusive de "La Sauce aux Cèpes" (voir ci-dessous).
Le royal cèpe réduit en poudre n’en garde pas moins la splendeur de ses arômes boisés qui se déploient ainsi avec majesté dans vos plats.

Le Cèpe en poudre de la Maison Caudalie est présenté dans un élégant bocal de verre de 70g, et dans les coffrets gourmandsN°1, N°6 et N°7.

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Caudalie, la Maison du goût

A la source de la gastronomie

La Sauce aux Cèpes
de la Maison Caudalie

Ingrédients :

  • 1 dose de cèpes en poudre de la Maison Caudalie
  • 5 doses de crème fraîche
  • 1 pincée de sel

 

Préparation :

Dans un bol, mélanger au fouet 1 dose de cèpe en poudre avec 5 doses de crème fraîche chaude.
Saler légèrement.
Laisser infuser 10mn ; votre sauce est prête.

Vous pourrez également y incorporer quelques cèpes séchés extra de la Maison Caudalie, que vous laisserez aussi infuser.

Cette sauce accompagnera magnifiquement vos plats de viandes blanches, les filets de poisson, les pâtes (…)

Avec Le Cèpe en Poudre de la Maison Caudalie, vous réaliserez des fondues, des tartes salées, des tartiflettes, des farces, des gratins, des veloutés (…)

Ces conseils de préparation vous permettent de profiter du goût authentique des cèpes, transmis avec passion et exigence par la Maison Caudalie.


  • Période de cueillette De juin à décembre

Conservation 

A conserver dans son emballage, dans un lieu frais et sec à l’abri de la lumière.

Conditionnement 

Bocal en verre transparent avec couvercle hermétique.

Composition

Produit récolté à la main 100 % naturel, sans aucun traitement.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  • Energie 31,6 Kcal / 133 KJ
  • Matières grasses 0,43 g
  • Acides gras saturés 0,07 g
  • Glucides 3,03 g
  • Sucres 1,7 g
  • Protéines 3,13 g
  • Sel 0,02 g
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