Penaeus vannamei

Les crevettes aux pétales de maïs (cornflakes) - 1kg

Une belle crevette entière, enrobée de croustillants pétales de maïs, décortiquée et délicieusement iodée, proposée pré-frite, par la Maison Caudalie. Il ne reste qu'à la plonger dans une huile à 180-190°, jusqu'à obtention d'une panure dorée et croquante !

Des crevettes aux pétales de maïs, surgelées, en sachet d'1 kilo (environ 40 pièces par sachet).

Nouveau prix ! 15,90
soit 15,90 €/kg TTC
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Caudalie, la Maison du goût

A la source de la gastronomie

Une grande nageuse devant l'éternel ou plutôt devant les profondeurs abyssales, qui se fait remarquer tant par son agilité et ses compétences de nageuse hors paire, que par une texture délicate et une fine chair blanche.

La mise en scène de cette délicate crevette fondante et iodée, enrobée de croustillants pétales de maïs en fait une recette pétillante apportant croquant, couleur et dynamisme à vos apéritifs et salades, toute l'année.
La crevette aux pétales de maïs (de 25g en moyenne) est prête à l'emploi, pour que vous ne vous préoccupiez de rien d'autre, que de faire chauffer votre huile avant de l'y plonger avec gourmandise.

N'hésitez pas à décorer vos buffets ou salades et à régaler ceux que vous aimez avec cette nouvelle recette de la Maison Caudalie.

Pour une parfaite dégustation :
Ne les décongelez pas au préalable et faîtes frire les Crevettes aux pétales de maïs durant 2 à 3 minutes, dans une huile abondante et chaude (180-190°), jusqu'à qu'elles soient bien dorées. Ne pas frire beaucoup de pièces à la fois afin de maintenir la température de l'huile.
Après friture, déposer les Crevettes aux pétales de maïs sur un papier absorbant.
Servez accompagnées d'un citron frais ou d'un aïoli et régalez-vous !

Conservation

Plusieurs mois à -18°.

Conditionnement

Sachet d'1 kilo.

Composition

Crevettes entière décortiquées (35%) et pétales de maïs (65%)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  • Energie 229 Kcal / 958 KJ
  • Matières grasses 11 g
  • Acides gras saturés 1.3 g
  • Glucides 23 g
  • Sucres 0,6 g
  • Protéines 9,3 g
  • Sel 1,5 g
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