A la source de la gastronomie
La fleur de tomate mozzarella de la Maison Caudalie
Emblème ensoleillé de la cuisine méditerranéenne, le basilic est également à l’honneur dans la gastronomie asiatique. Toujours apprécié pour sa grande richesse aromatique, sa réputation repose aussi sur ses propriétés thérapeutiques. Les feuilles de basilic renferment en effet une huile essentielle et des tanins favorisant le tonus mental et la digestion. Mis en macération dans l’huile d’olive avant filtration, les feuilles de basilic lui apportent une note de fraîcheur herbacée incomparable.
Tout comme chez les parfumeurs de renommée, la Maison Caudalie en a capté l’alchimie précieuse dans une élégante bouteille d’une contenance de 250 ml. Toujours à sa place de la cuisine à la table, pour de savoureuses combinaisons froides ou chaudes, l’huile n°6 apportera à vos plats la petite touche d’onctuosité indispensable à une alimentation saine et diversifiée.
L’huile d’olive vierge extra de la Maison Caudalie se déguste aussi bien en antipasti qu’en assaisonnement. Trempez des petits morceaux de pain blanc dans une coupelle d’huile n°6, déposez selon votre goût quelques cristaux de fleur de sel… et régalez-vous, tout simplement ! Dans vos salades, sur vos tartares, ceviches, sushis, poissons en filet ou entiers, ainsi qu’avec vos viandes grillées ou mijotées et vos légumes cuisinés, vous apprécierez la fragrance d’un filet d’huile d’olive agrémenté de basilic. Une préparation culinaire bio, ensoleillée, signée avec passion et exigence par la Maison Caudalie.
Cette huile d’excellence, obtenue uniquement par des procédés mécaniques, est certifiée biologique par Bureau Veritas (FR BIO-10).
Conservation
Bien refermer après usage et conserver à l’abri de la lumière dans un lieu frais et sec.
Conditionnement
Bouteille de 250 ml.
Composition
Huile d’olive vierge extra bio et basilic biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
