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Oléum oliva

L'Huile d’Olive V. E. «Ail & Piment» Bio

Dans une collection déclinant les variations aromatiques naturelles de l’huile d’olive biologique Maison Caudalie, le flacon n°7 contient l’alliance impétueuse de l’olive ibérique, de l’ail et du piment. Une création culinaire aux accents relevés, qui procure une pointe d’audace à vos plats.

La bouteille de 250 ml est aussi dans le coffret gourmand N°5.

12,50
soit 50,00 €/L TTC
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Caudalie, la Maison du goût

A la source de la gastronomie

Condiment largement répandu dans la gastronomie méridionale, l’ail apporte un parfum très intense fortement apprécié des amateurs de saveurs provençales. Il sait toutefois se rendre discret selon ses utilisations en cuisine, fournissant alors surtout le bénéfice de ses vitamines et de ses propriétés anti-infectieuses qui ont certainement été à l’origine des croyances et bénédictions populaires liées à cette plante séculaire. Quant au piment, il évoque immédiatement ces chapelets flamboyants de petits condiments mis à sécher sur les façades des maisons basques. Mis à macérer dans l’huile d’olive avant filtration, ail et piment lui apportent ainsi une intensité toute particulière, qui met à l’honneur les plats de toutes saisons.

Tout comme chez les parfumeurs de renommée, l’alchimie intense qui existe entre le goût fruité de l’huile d’olive biologique et l’audace du piment mâtiné d’ail est captée par la Maison Caudalie.  D’une contenance de 250 ml, notre élégante bouteille d'huile d'olive n°7 trouve ainsi toujours sa place de la cuisine à la table, pour de savoureuses combinaisons froides ou chaudes. C’est pourquoi cette huile d’olive extra vierge agrémentée d’ail et de piment apportera à vos plats la petite touche d’onctuosité indispensable à une alimentation saine et diversifiée. Pensez-bien à l’utiliser après la cuisson, afin de préserver les propriétés de l’huile vierge extra, de même que son goût signé avec passion et exigence par la Maison Caudalie.

Cette huile d’excellence, issue des olives récoltées dans un domaine espagnol de 50 hectares, obtenue uniquement par des procédés mécaniques, est certifiée biologique par Bureau Veritas (FR BIO-10).

Conservation 

Bien refermer après usage et conserver à l’abri de la lumière dans un lieu frais et sec.

Conditionnement

Bouteille de 250 ml.

Composition

Huile d’olive vierge extra bio, ail biologique, piment biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  • Energie 902 Kcal / 3710 KJ
  • Matières grasses 100 g
  • Acides gras saturés 16 g
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